適量喝紅酒可以保持苗條身材

品酒,品酒會,紅酒,葡萄酒,紅葡萄酒,墨爾堡葡萄酒,品酒知識,單寧,好酒配生活,葡萄酒香氣

女性都希望自己的身材苗條,但因為懶得運動,吃得又多,所以導致身體肥胖了不少。面對肥胖的自己,就想努力減肥,但是減肥又實在是太辛苦了。有人說,適量喝紅酒可以保持苗條身材,是不是這樣呢?

晝夜節律紊亂危害身體健康

美國研究人員日前完成的一項研究顯示,對缺覺、晝夜倒班的員工或其他生物鐘失調者而言,晝夜節律紊亂可能損害身體製造胰島素的能力並增加患糖尿病的風險。

波士頓布里格姆婦科醫院的研究者奧菲尤·巴克斯頓等人讓21名健康試驗對像在受控環境中度過近6週。其間,試驗對象的飲食和活動水平保持穩定。在研究開始階段,每名試驗對象保持正常作息規律。在隨後3週內,他們每24小時只睡眠五六個小時,睡眠有時在白天,有時在黑夜,以模擬晝夜倒班員工的作息時間。研究人員隨後還通過改變試驗對象的睡眠時間,模擬4小時航空飛行時差的影響。在研究結束前,試驗對象通過9個夜晚的“修復睡眠”恢復正常作息。

研究人員發現,在睡眠缺乏及作息紊亂期間,試驗對象分泌胰島素的胰腺細胞受到影響,他們飯後的血糖水平明顯提升,在某些情況下處於糖尿病前期水平。不過,上述有害影響在試驗對象完成修復睡眠後大部分得到逆轉。

出晝夜倒班會增加患糖尿病風險嗎

研究者巴克斯頓介紹說,這些結果支持了此前的發現——在糖尿病前期人群中,晝夜倒班員工比白班員工更易患上糖尿病,因為前者通常白天入睡較困難,因而面臨生物鐘紊亂和睡眠不足的雙重困境。不過,巴克斯頓強調,這一試驗在受控環境中進行,與現實情況有區別,而且樣本數量過少,尚不能得出晝夜倒班會增加患糖尿病風險這一結論。

少人知道,紅葡萄酒有益心臟健康。美國研究人員發現,紅酒中一種化合物可能抑制脂肪細胞生長,因此適量飲用紅酒或有助保持苗條身材。

紅酒進入人體後,其主要成分白藜蘆醇自動轉化為化合物白皮杉醇。經過消化和分解,酒精和白皮杉醇進入血液,“攻擊”身體脂肪細胞堆積的部位。美國珀杜大學食品科學副教授金基洪(音譯)在測試中發現,白皮杉醇“粘上”新生脂肪細胞的胰島素受體,阻礙細胞生長或粘住其他細胞。

金基洪說,新生脂肪細胞尚未累積脂質,需要10天以上才能成為成熟的脂肪細胞,白皮杉醇有足夠時間進入人體,抑制脂肪細胞生長。他說,脂肪生成過程是一個重要的分子目標,白皮杉醇正是通過“攻擊”這一目標來阻礙或抑制脂肪細胞堆積,防止身體長胖。

雖然紅酒對保持身材是有一定的好處,但也要提醒一下愛喝紅酒的人,現在是多了一個喝紅酒的理由,但是我們還是要適量飲酒,不能拿自己的身體健康來開玩笑。

Scroll Up