在日常生活中，說到紅酒，有人會說誰沒事喝紅酒啊，還不好喝。喝紅酒的都是社會地位高的人在喝的。這句一半對一半不對。喝紅酒代表著品味高，不代表紅酒就貴。下面來談紅酒會讓人有氣質的原因所在，這就是喝紅酒的好處之一。那麼紅酒怎麼搭配好喝呢?
1、可增進食慾
葡萄酒鮮豔的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目，倒入杯中，果香酒香撲鼻而來，品嚐時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。
2、有滋補作用
通常人們都說要戒菸、戒酒之類不良嗜好，那為什麼還說紅酒有滋補的作用呢?那是因為紅酒中含有葡萄這天然原料加工而成的，裡面含有多種氨基酸、礦物質和維生素，這恰好也是人體需要的物質。
3、有助消化的作用
葡萄酒有利於蛋白質的同化。紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助於膽汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。
4、有美容抗衰老的作用
葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。
5、提高肌肉的緊張度
男人喝紅酒後，酒精會直接刺激男人的神經周圍的系統，從而能讓男人的身體狀態達到一個平和的狀態。而久而久之也會提高男人肌肉的緊張度，對增強男人的抵抗力有很大的幫助。
6、提高反應能力
酒喝多了叫喝醉，適量的喝可以讓我們的頭腦比平時更加敏捷，反應能力更快速，判斷能力也比平常好。
7、促進心血管健康
生活中很多的男人都會有心血管等方面的疾病，而紅酒就可以有效的提高體內血液中高密度的脂蛋白濃度，並且還能防止體內膽固醇的堆積。
這樣對血管內膜就能起到一個保護的作用，因此日常喝紅酒可以預防心血管痢疾，同時防漢動脈硬化。從而促進男人心血管的健康。
8、有助於睡眠
大多數失眠的人或者狀態不佳的人都會喝酒，有句古話說：“借酒澆愁”，可想而知，就能夠幫助壓力大的人緩解疲勞感，從而達到助眠的效果。
紅酒怎麼搭配好喝
一、紅酒燉牛肉
材料牛肉、西芹、土豆、紅酒、雞湯、蒜、橄欖油。
做法
1、蒜切片，土豆去皮切塊備用;
2、西芹切成約2cm的小段;
3、將橄欖油倒入湯鍋，爆香蒜及西芹，放入牛肉，略煎上色;
4、加入紅酒、雞湯及土豆塊，以文火煮一小時即可。
二、紅酒燉羊排
材料：羊排、紅酒、洋蔥、蔥、胡蘿蔔、土豆、冰糖、醬醋、陳皮。
做法
1、羊排加入冷水中，加入蔥，部分姜煮開，撈出沖淨;
2、羊排重新入鍋，加入薑片和陳皮，倒入紅酒;
3、加入適量水，基本沒過食材，加蓋燜煮至羊排酥軟;
4、加入土豆、洋蔥、胡蘿蔔，倒入適量醬油(或鹽);
5、加入少許冰糖，繼續燉煮至蔬菜熟透入味，湯汁濃稠即可;
6、調味可以用鹽，也可以用醬油，隨你喜好;
7、一同燉煮的蔬菜會有濃郁的香味，建議稍稍加多量，味道與羊排不分上下;
8、冰糖適量添加，可增味，但也不要過多。
看完介紹，相信大家都知道了紅酒的養生效果，此外，還可以為試試用紅酒做菜，紅酒做菜跟喝紅酒有著不一樣的功效與口感。如果想有氣質的女性同胞，也是可以和紅酒的。因為紅酒不僅養容美顏還可以讓我們有不一樣的狀態。