葡萄酒美食家需要知道什麼是葡萄酒以及有幾種葡萄酒?

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葡萄酒是真正的純淨飲料,因為它使用葡萄作為其生產的唯一原料。不添加任何添加劑成分,因此,酒的味道完全來自葡萄,每種酒的味道因天氣,土壤和其他影響葡萄生長的因素而異。和發酵酒同樣,在葡萄酒種植中,如果土壤非常肥沃,與不那麼肥沃的土壤相比,它會使葡萄酒的味道更淡。因為在肥沃的土壤中,葡萄藤將難以為莖幹尋找礦物質。因此使它本身對葡萄酒的味道更好

你知道嗎? 葡萄酒是世界上第一款具有全部功能的飲料。 自3700年(銅器時代)以來,在以色列北部發現了葡萄酒生產的證據,那裡發現了500加侖或3000瓶葡萄酒!

世界上最昂貴的葡萄酒被命名為“ Domaine de la Romanee-Conti或Romanee-Conti Grand Cru”,這是法國勃艮第的優質葡萄酒。 價格高達528038台幣或569410台幣。

旋轉葡萄酒並聞起來,除了使它看起來更親。 也讓我們更好地品嚐葡萄酒,葡萄酒的旋轉導致空氣進入以分解較大的分子,從而產生更多的香氣。 酒變得更鬆散了,完全吸入氣味之前,葡萄酒的顏色不需要旋轉。 只需傾斜玻璃即可看到。

葡萄酒的口味按照葡萄品種而分類。 曾經有超過400種,但是,直到世界聞名為止,有許多葡萄品種在釀酒方面很受歡迎。 葡萄酒的類型可以根據其顏色進行分類。 讓我們了解八種最受歡迎的釀酒葡萄品種。 那是眾所周知的

我們經常看到的氣泡酒是甜美且易於飲用的氣泡酒,但並不是所有的氣泡酒。至少,香檳和氣泡葡萄酒使用“ Methode Champenoise”,該方法通過酵母注入工藝進行第二次發酵,從而在葡萄酒中形成二氧化碳。然後稍後清除死亡的酵母殘留物

許多氣泡酒都不如您想像的那麼甜。尤其是香檳,即布魯特(Brut),特級布魯特(Extra Brut),表示著糖分很少,甚至一點都不甜。這些葡萄酒的酸度是如此之高,不得不吃其他東西有助於減輕這種感覺。

葡萄酒應妥善存放。為了保持葡萄酒的良好口感,哪個應該緊緊塞住葡萄酒軟木塞並將瓶子,水平放置讓葡萄酒接觸軟木塞,為了防止外部空氣進入酒瓶溫度,無論是紅酒還是白葡萄酒也非常重要。必須存儲在12.5°C的溫度下並存儲在黑暗的地方。遠離太陽,這就是為什麼酒窖通常位於房屋的地下室。必須始終保持至少75-85%的高濕度,以防止軟木塞或瓶蓋變乾直至葡萄酒受損。

你好嗎?知道這一點,喝酒不再困難。

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