每個人都在談論葡萄酒，我們也聽說每天喝一杯葡萄酒可以幫助血液更好地流動。降低患心髒病的風險，英國廣播公司還說，它比啤酒之類的朋友更有益於身體。但是，如果您不是品酒專家，但開始想知道並想喝他一口 （或者，即使您想加強自己的知識，以便與他人交談，你該知道一些事情）
該標準為初學者提供了一種品嚐101號葡萄酒的方法，如果您想知道如何開始談論葡萄酒，可以學習如何輕鬆地使用4種發法來認識葡萄酒。
但是首先……什麼是酒？
皇家學會指出“葡萄酒”是一種酒精飲料，而牛津詞典規定“由發酵葡萄汁製成的酒精飲料”是指“葡萄酒”，是由葡萄汁發酵引起的。
當您看到杯中的葡萄酒時，要做的第一件事不是搖動，而是看看杯上層或酒杯的底部），考慮一下白葡萄酒的黃色，金色，橙色，琥珀色或不透明。紅酒 ，存在稀釋作用。或多或少清晰的色彩或強度如何-渾濁，這種方法可以初步說明前方的酒有多強。
這種味道被稱為“ Body”，可能是清澈的葡萄酒帶有淡淡的酒體，如果不是很清澈，則可能是中等的，或者是較暗的。很輕。是中等還是強烈？
搖擺它，您還在等什麼？
到了很多人一直在等待的時候，拿起一個玻璃杯，然後擺動（漩渦）。不要搖晃得太厲害，以免它分散在桌子周圍。這種擺動依賴於握住酒梗並在玻璃杯上輕輕旋轉，讓香氣緩慢擴散;傳播開 然後觀察燈光下反射出來的葡萄酒的顏色，並逐漸觀察作為酒水的瓶身。它一點一點地流下玻璃杯，看它是什麼樣子。它像水一樣在邊緣上不留痕跡地流動。或逐漸粘玻璃，從玻璃邊緣慢慢流回，看著酒杯的瓶身是品酒師如何看待酒精含量，而且，葡萄酒本身中的糖分（例如喝了甜品的酒）通常比其他酒中的糖分含量更高。
讓我們聞一下。
嗅味表明葡萄酒的淡淡或濃烈程度。從酒杯中慢慢聞出來，因為它旨在澄清葡萄酒的香氣。考慮到有異味，還是不尋常，如果您舉起杯子並聞到它而沒有靠近，無論它聞到香料，草藥等的味道，這都意味著該酒可能很濃烈。直到聞到清晰的氣味（有發音），並且聞到多少聞不到 （而且您沒有感冒），它的大小是如此之近，以至於您幾乎可以用鼻子喝酒。
玻璃杯中的葡萄酒可能強度低（淺），這也代表了上述葡萄酒的主體。除了講濃度，香氣還傳達出這種葡萄酒包含哪種水果，例如多年生水果或柑橘？
唆一口
嘗試一下，先喝三個S（Sip），也就是第四個S，然後一點一點地榨出葡萄酒。感覺到很少，中等或非常甜，單寧對身體的影響如何。 （再次返回）表明酒水濃度的高低，是聞到還是聞不到，即淡，中或飽。如果超過五秒鐘後舌頭仍能在您的嘴中品嚐葡萄酒，如果風味持續時間超過3秒鐘，則表明該葡萄酒具有較長的結束時間和較短的結束時間，這可以表明葡萄酒的質量。
開始精美地品嚐第一瓶葡萄酒。然後把酒倒進杯子慶祝哦，乾杯！